Morillas secas premium seleccionadas a mano

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Si compra setas morillas secas para restaurantes, tiendas de alimentos especializados o su propia variedad gourmet, sabe lo importante que es la calidad constante.

Nuestras colmenillas deshidratadas son enteras, regordetas y firmes, con esas clásicas crestas en forma de panal que mantienen su forma perfectamente una vez rehidratadas. Se cosechan en zonas montañosas vírgenes, luego se limpian y clasifican cuidadosamente antes de usar colmenillas que se secan suavemente al aire para conservar ese rico sabor terroso del bosque: sin calor intenso ni aditivos, solo las bondades puras de los hongos conservadas de forma natural.

Son increíblemente versátiles para las cocinas australianas:

Perfecto para añadir profundidad a risottos, pastas y sopas abundantes.
Ideal para amenizar salsas, comidas cocinadas a fuego lento y platos estilo restaurante
Ideal para paquetes de delicatessen especiales y líneas minoristas premium
No se conservan en almacenamiento y son fáciles de almacenar, para que puedas tenerlos a mano siempre que necesites ese impulso gourmet.

Un poco es suficiente: simplemente sumérjalos en agua tibia durante 15 a 20 minutos y volverán a recuperar su volumen, listos para usar en cualquier receta que a sus clientes les encantará.